Ingredienti:
Per i Waffel
- 60 g farina di piselli
- 60 g farina di avena
- 135 ml di latte di mandorla
- 6 datteri
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di Alga Spirulina in polvere
Per la copertura:
- 20 g di sesamo
- 100 g di cioccolato amaro
Preparazione
Mescolare in una ciotola gli ingredienti per waffel e lasciare riposare qualche minuto. Nel frattempo, scaldate la piastra o una semplice padella antiaderente. Versate il composto, senza arrivare ai bordi e cuocete per 5 minuti. Mettete da parte i waffel e preparate la copertura: sciogliete il cioccolato a bagnomaria e unite il sesamo. Versate la salsa sui waffel
