Descrizione
Prodotto Algale trasformato per uso Alimentare
L’Alga spirulina da noi prodotta può essere consumata come prodotto tal quale sotto forma di scaglie oppure sempre sotto forma di scaglie può essere aggiunta come alimento per la preparazione di alimenti più complessi. Inoltre, può essere tranquillamente trasformato da scaglie in polvere per essere addizionata e mescolata ad impasti per la produzione di alimenti primari. Ne sono un esempio diversi tipi di preparazioni di alimenti sia salati che dolci.
